Portables - Biju Thomas, Allen Lim

Celé průmyslové odvětví zásobuje sportovce velkou nabídkou syntetických energetických tyčinek, gelů a nápojů, které slibují podporu maximálního výkonu. Mnoho sportovců ale zažívá s umělohmotnou stravou plnou sacharidů doslova peklo: bolesti hlavy, střevní nebo žaludeční potíže, problémy s kazivostí zubů. Přestaňme do sebe cpát chemické látky!
Nutriční specialista Allen Lim připravuje na vrcholové výkony na mistrovstvích světa nebo olympijských hrách svěřence, kteří považují za důležité, aby se i při výkonu mohli stravovat zdravě a vyváženě. Sportovce, kteří odmítají umělou chuť běžných sportovních doplňků a rozhašený žaludek. Společně se špičkovým šéfkuchařem Thomasem Biju připravili nový koncept sportovního stravování bez syntetických pokrmů. Knihu plnou receptů využije každý aktivní sportovec, ale i obyčejný člověk, který odchází do divočiny bez hospody v dohledu. Jednoduché a vyvážené pokrmy pro maximální výkon.